食品検査の迅速・簡便化技術 第57回 食物繊維,糖質の分析と最近の動向
資料名 月刊フードケミカル 2020 巻 36 号 2 ページ 94-97
2018年のミネラルウォーター類製品における六価クロムの含有実態調査
資料名 食品衛生学雑誌 2020 巻 61 号 2 ページ 72-76
食品衛生検査を実施する試験所における品質保証システムに関する研究 国際整合性を踏まえた業務管理要領案の開発に関する研究
資料名 食品衛生検査を実施する試験所における品質保証システムに関する研究 令和元年度 総括・分担報告書(Web) 2020 ページ 17-45
書籍「基礎から学ぶ食品分析学」（建帛社） 分担執筆
ジチオカルバメート系農薬分析法の問題点とその解決策
資料名 日本分析化学会年会講演要旨集(Web) 2020 巻 69th ページ 308
分子間作用型吸着剤を用いたジチオカルバメート系農薬の分析法
資料名 分析化学討論会講演要旨集(Web) 2020 巻 80th ページ 323
国際的に問題となる食品中のかび毒の安全性確保に関する研究 ステリグマトシスチンと4,15-ジアセトキシスシルペノールの汚染実態調査
資料名 国際的に問題となる食品中のかび毒の安全性確保に関する研究 平成30年度 総括・分担研究年度終了報告書(Web) 2019 ページ 15-35
食品衛生検査を実施する試験所における品質保証システムに関する研究 国際整合性を踏まえた業務管理要領案の開発に関する研究
資料名 食品衛生検査を実施する試験所における品質保証システムに関する研究 平成30年度 総括・分担報告書(Web) 2019 ページ 28-53
米国HACCPと米国食品安全強化法の最新状況の視察について
資料名 食品衛生研究 2019 巻 69 号 4 ページ 45-54
食品用器具・容器包装等に使用される化学物質に関する研究 市販製品に残存する化学物質に関する研究
資料名 食品用器具・容器包装等に使用される化学物質に関する研究 平成30年度 総括・分担研究報告書(Web) 2019 ページ 33-35
