HACCP制度化における微生物検査の意義と体制構築 HACCP導入の制度化に当たって~事業者内検査や外部委託検査を効果的に運用するポイント~
資料名 月刊HACCP 2018 巻 24 号 1 ページ 26-28
国際的に問題となる食品中のかび毒の安全性確保に関する研究 ステリグマトシスチンと4,15-ジアセトキシスシルペノールの汚染実態調査
資料名 国際的に問題となる食品中のかび毒の安全性確保に関する研究 平成29年度 総括研究報告書(Web) 2018 ページ 201723016A0005-201723016A0006
器具・容器包装における蒸発残留物試験の試験室間共同試験(第1報)
資料名 食品衛生学雑誌 2018 巻 59 号 1 ページ 55-63
器具・容器包装における蒸発残留物試験の試験室間共同試験(第2報)
資料名 食品衛生学雑誌 2018 巻 59 号 1 ページ 64-71
食品衛生検査を実施する試験所における品質保証システムに関する研究 国際整合性を踏まえた業務管理要領案の開発に関する研究
資料名 食品衛生検査を実施する試験所における品質保証システムに関する研究 平成29年度 総括・分担報告書(Web) 2018 ページ 27-61
食品用器具・容器包装等に使用される化学物質に関する研究 規格試験法の性能に関する研究
資料名 食品用器具・容器包装等に使用される化学物質に関する研究 平成29年度 総括・分担研究報告書(Web) 2018 ページ 10-12
資料名 日本食品微生物学会学術総会講演要旨集 2018 巻 39th ページ 39
試料の酵素分解によるビピリジニウム系除草剤の抽出法
資料名 日本分析化学会年会講演要旨集 2018 巻 67th ページ 280
Next-Generation Sequencing Analysis of the Diversity of Human Noroviruses in Japanese Oysters
資料名 Foodborne Pathogens and Disease 2017 巻 14 号 8 ページ 465-471
食品検査の迅速・簡便化技術-解説と検査キット一覧-第27回 食物繊維の分析方法について
資料名 月刊フードケミカル 2017 巻 33 号 9 ページ 96-99
