財団概要-研究成果

研究成果

危害因子分析のための農作物可溶化の試み

資料名 日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 2016 巻 112th ページ 74

アフラトキシンM1自然汚染乳と人工汚染乳を用いた乳製品のアフラトキシンM1の濃縮価

資料名 日本食品化学学会誌 2016 巻 23 号 3 ページ 118-125

Interlaboratory study on migration test of antimony and germanium for food-contact polyethylene terephthalate

資料名 Journal of the Food Hygienic Society of Japan 2015 巻 56 号 2 ページ 57-67

Interlaboratory study on zinc test for food-contact rubber products

資料名 Journal of the Food Hygienic Society of Japan 2015 巻 56 号 3 ページ 123-131

HACCP施設で考えたい《快適な作業環境の構築》~適切な異物対策&ペストコントロールを考える~食品を取り巻く環境の変化に伴う異物混入クレームに必要な対応

資料名 月刊HACCP 2015 巻 21 号 3 ページ 56-59

食品の品質をはかる 食品表示法に対応した栄養成分分析

資料名 月刊フードケミカル 2015 巻 31 号 8 ページ 31-35

栄養成分表示と分析法の課題 栄養成分の分析方法と熱量の算出方法

資料名 食品と開発 2015 巻 50 号 6 ページ 11-13

食品分析ラボにおける信頼性確保を考える 食品検査受託機関の現場から

資料名 食品衛生学雑誌 2015 巻 56 号 4 ページ J.119-J.126

ゴム製器具・容器包装における亜鉛試験の試験室間共同試験

資料名 食品衛生学雑誌 2015 巻 56 号 3 ページ 123-131

ポリエチレンテレフタレート製器具・容器包装におけるアンチモンおよびゲルマニウム溶出試験の試験室間共同試験

資料名 食品衛生学雑誌 2015 巻 56 号 2 ページ 57-67