メールマガジンーバックナンバー

キーワード:作用機序


筆者:兵庫県立大学 環境人間学部 教授 村上 明

【2022年8月】ホルミシスの視点から考えるファイトケミカルの作用機構


筆者:松山大学 薬学部 准教授 奥山 聡

【2020年10月】愛媛県特産柑橘「河内晩柑」果皮の中枢神経系活性化作用


筆者:日本大学 生物資源科学部 くらしの生物学科 食と健康研究室 准教授 山下 正道

【2020年4月】緑茶カテキンが医薬品と相互作用する可能性についてのリスクアセスメント


筆者:横浜薬科大学 金谷 建一郎

【2014年11月】
フィトケミカルのバイオアベイラビリティ- 食と薬の間から食品機能成分をみる -