技術レポート No27 食品期限設定のための科学的根拠に基づく検査
資料名 食の安全と微生物検査 2025 巻15 号 2 ページ 51-57
LC-MS/MSによるCBD製品中のΔ9-THC及びΔ9-THCA-A分析法の検討
資料名 日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 2025 巻121st ページ74
資料名 日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 2025 巻121st ページ123
改定された食品期限表示ガイドラインと科学的根拠に基づく期限設定
資料名 食品機械装置 2025 巻62 No.9 ページ15-20
資料名 オフフレーバー研究会第15回勉強会講演要旨集 2025 ページ106
ボーベリシン及びエニアチンに関する研究:方法の検証と日本における食品の調査
資料名 Food Safety (Web) (Food Safety (Web)) 2025 巻13 号4 ページ 91-100(J-STAGE)
（一般社団法人 日本農薬学会 設立50周年記念出版）分担執筆
食品中のパーフルオロアルキル化合物およびポリフルオロアルキル化合物(PFAS)の定量
資料名 第120回 日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 2024 ページ 113
農産物中のパーフルオロアルキル化合物およびポリフルオロアルキル化合物(PFAS)の定量
資料名 第120回 日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 2024 ページ 111
科学的根拠に基づいた消費・賞味期限延長のための保存試験
資料名 食品と開発 2024 巻 59 号 7 ページ 8-10
